土豆絲炒餅如何做
將土豆絲和烙餅絲一起炒,做出來的土豆絲炒餅非常美味,那今天我就來教教大家土豆絲炒餅怎麼做,大家趕快來學學吧!
工具/材料
土豆 手抓餅餅皮 鹽
操作方法
烙餅我是用手抓餅餅皮烙的,這樣方便快捷,將鍋燒熱,不用刷油,鍋熱後放入餅皮烙熟即可。
按照此方法烙出三四張餅,等餅冷卻後,用菜刀將餅切成細絲備用。
準備兩個土豆,將土豆削皮洗淨後切成細絲,放入裝有水的大盆裏,泡一會兒土豆絲炒出來更脆。
起鍋燒油,油熱後先放入土豆絲,大火炒制,因爲餅是熟的,所以先放入土豆絲。等土豆絲炒熟後放入餅絲,加入一點鹽,翻炒均勻就可以出鍋了!
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