怎樣炒最嫩最好吃的牛肉???
爆炒牛肉有好吃,肉質又嫩,今天就來給大家帶來一道好吃的胡蘿蔔青椒爆炒牛肉的做法
操作方法
(01)首先取適量的牛腱子肉,洗淨後切成條狀備用
(02)牛肉中加入適量料酒,生粉,少許生抽用手抓勻,醃製半小時
(03)胡蘿蔔,青椒,洗淨後切成絲備用,也可以使用擦絲器進行加工的
(04)鍋中放入適量的油,燒熱後把胡蘿蔔絲,青椒絲倒入鍋中翻炒,炒至八分熟後盛出
(05)鍋中再放入適量的油,把薑絲和幹辣椒進行爆香
(06)然後用大火把牛肉進行爆炒,要迅速翻炒,這樣炒出的牛肉纔會比較嫩
(07)再把炒好的胡蘿蔔絲和青椒絲一起倒入鍋中,調入少許鹽調味
(08)最後撒入適量味精拌勻出鍋
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚?
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了,但是,烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因爲這種很名貴的物種,烹飪不好就浪費了食材。現在,大家可以學學。但是,不要殺害野生娃娃魚,這是違法的喲。操作方法(01)用布包住娃娃魚的頭宰殺,以免娃娃魚咬手。(02)殺好後,用開水燙...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做爲陪襯,也不失爲一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...