鵝蛋怎麼吃好吃
鵝蛋營養豐富,做法也是多種多樣,比如鵝蛋燒,水煮鵝蛋,雜菜炒鵝蛋等等,接下來小編就給大家安利鵝蛋的吃法吧。
操作方法
(01)像平常蔥花煎雞蛋那樣,把鵝蛋打散,撒一點小香蔥,加入少許鹽攪拌均勻,把蛋液炒熟備用。
(02)把自己愛吃的菜,比如海帶提前焯一下;平菇,切好蔥蒜,青椒,尖椒備用。
(03)在鍋中放入油,熱以後放入蒜末;先倒入沒有焯熟的菜平菇,青椒,尖椒,加少許生抽,鹽;翻炒後加入焯熟的菜海帶和鵝蛋花,再翻炒,熟以後加少許鹽,糖提味出鍋;第一種鵝蛋的吃法就做好了。
(04)接下來介紹最簡單的水煮鵝蛋,鵝蛋洗乾淨,下水煮15分鐘以上就可以享受美味了。
(05)鵝蛋燒:首先把蛋打散放入少許鹽,蔥花攪拌均勻;然後下鍋煎至蛋液半凝固,用鏟子從一邊捲起,將卷好的蛋餅再煎兩三分鐘,表面略有焦黃就可以了。
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