愛吃香豆乾的收藏了，教你做香辣下飯的香豆乾炒五花肉，好吃極了

簡要回答

說到，香豆乾，相信大家都比較熟悉了，這種食材在菜市場隨處可見，是我們最常見的食材之一，價格親民，營養豐富，適合各個年齡階層的人吃！這種香豆乾一般都是熏製而成，有一股煙燻的香味，所以很受人們的青睞，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個香豆乾簡單美味的家庭做法【香豆乾炒五花肉】，喜歡吃這種豆乾的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材：五花肉200克，香豆乾300克，芹菜1小把，青紅椒各1根，大蒜3瓣，生薑1塊，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，老抽少許，水澱粉少許

第一步：先將五花肉切成小塊，然後裝盤備用，接着將豆乾也切成小塊，將芹菜去老葉，切成小段備用，青紅椒切成圈，生薑，大蒜一起切成片，分開放着備用！

第二步：起鍋不加油燒熱，將五花肉放入鍋中，小火煸炒，炒出油脂，等到五花肉表面焦黃時，盛出多餘的油脂，再放入薑片，蒜片，翻炒出想我，再倒入青紅椒圈，翻炒均勻！

第三步：炒出香辣味之後，加入香豆乾，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入少許老抽，然後大火翻炒均勻，再淋入小半碗的清水，翻炒至水分基本收幹，再放入芹菜段，加入1茶匙食鹽，大火翻炒至斷生即可出鍋！
這樣一道香辣可口，美味下飯的【香豆乾炒五花肉】就製作完成了，喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！