花生燜豬蹄的做法
豬蹄是含有非常豐富的膠原蛋白,不但營養豐富,而且還能美容養顏呢,對於愛美女士應該多吃點。
操作方法
(01)把已經煮好的豬蹄除浮沫撈出洗淨
(02)準備配料生薑、辣椒、桂皮、八角
(03)鍋中稍放點油,煸炒豬蹄、桂皮等,放少許料酒去腥
(04)之後放老抽和生抽
(05)放少許冰糖
(06)放入已經浸泡好了的花生,再放足夠的開水,大火煮開後改小火
(07)等豬蹄酥爛時放少許食鹽
(08)開啟大火,放入少許蔥花
特別提示
根據個人口味可以適當調整,不需要完全參照着做。畢竟是你自己吃(^o^)/~
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