芹菜炒牛肉簡單做法

牛肉含有豐富的蛋白質，家常牛肉炒芹菜具有芹菜的香味，又能補充人體所需的蛋白質，是一道很不錯的家常菜，現在就來說說芹菜炒牛肉的方法

操作方法

（01）將牛肉洗淨切成細條

（02）將芹菜首次切成細丁

（03）將蒜、姜、辣椒切好備用

（04）在切好的牛肉里加少量澱粉，充分捏和均勻，這樣炒出的牛肉會更嫩

（05）將鍋燒熱，倒入油，將牛肉倒入鍋中翻炒，然後加入料酒、蒜、姜、辣椒繼續翻炒

（06）再將芹菜倒入鍋內繼續翻炒，加少量水悶一下。起鍋了。

（07）最後加鹽、醬油再炒一下就可以