萵筍葉的做法
萵筍葉的營養很豐富,它的營養價值甚至超過了萵筍莖,那萵筍葉應該怎麼做呢,我 們一起來看看吧!
操作方法
(01)涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段,用熱水煮一下裝進碗裏,然後在上面倒上醬油,醋,白糖,味精,在倒上點香油攪拌均勻就完成了。
(02)萵筍葉煮粥。將萵筍葉洗乾淨,等粥快熟的時候放進粥裏面繼續煮幾分鐘,就可以喝到香噴噴的萵筍葉粥了。
(03)萵筍葉雞蛋煎餅。將萵筍葉洗淨切碎放入雞蛋麪粉和水攪拌,然後放入切好的大蔥、生薑、鹽、香油、胡椒粉,倒入鍋裏攤成餅狀,等兩面都變黃就已經熟了。
特別提示
萵筍葉很有營養,大家買萵筍時葉子一定不要丟掉哦。
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