金槍魚怎麼做好吃
金槍魚蒸來吃味道鮮美,製作步驟也特別的簡單,先殺魚清洗後鹽醃10分鐘,再準備好配料,如紅辣椒絲、蔥段、薑絲,配料準備好後,可以將魚裝盤淋上海鮮醬油上油鍋蒸。蒸魚一般10分鐘左右,鮮香味十足的金槍魚就蒸熟了,起鍋後放入配料,淋上油就可以吃了。
操作方法
(01)準備一條新鮮的金槍魚;
(02)把殺魚了,將魚去腮然去肚中的內臟,洗淨乾淨後,在魚身兩面劃各劃兩刀,灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨;
(03)將魚去腮然去肚中的內臟,洗淨乾淨後,在魚身兩面劃各劃兩刀,灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨;
(04)把金槍魚放在盤上,然後淋上醬油,最好選用海鮮醬油,開火在鍋中倒入適量的水,待燒開水,放入魚蒸10分鐘。將蔥,姜,辣椒絲撒在熟的魚上,在鍋中燒熱油淋在魚上就完成了。
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