寶寶豬肝粉的做法

含有大量的鐵元素豬肝，是寶寶輔食補鐵最佳選擇哦。

操作方法

（01）將材料洗淨備用。用清水浸泡豬肝一個小時以上，多換幾次水以去除血水。同時放入幾片檸檬生薑去腥。

（02）豬肝切片，再次沖洗血水。

（03）鍋里加水燒開，放入蔥段薑片、豬肝，燒開舀去泡沫，將豬肝煮熟。撈出沖洗乾淨表面泡沫以去除腥味。

（04）再煮一次豬肝，兩三分鐘後撈出並清洗乾淨。

（05）將豬肝切成小塊，小火翻炒去除水分。

（06）冷卻之後用料理機打成粉末狀，如果此時不夠乾燥，再翻炒一遍即可。

（07）過篩一遍，大顆粒多可以再次研磨。豬肝粉就做好啦，放入密封容器中儲存，米糊粥中都可以放哦。