豬肝的做法,豬肝的做法大全
操作方法
香炒豬肝,豬肝洗淨用水泡半個鐘頭,剪去白色的筋,切成薄片之後放入碗裏,放適量鹽,糖,少許料酒,少許澱粉,2片薑片拌勻醃製15分鐘,鍋中倒入適量油,放入洋蔥片和青椒片炒香再倒入豬肝翻炒到變色,淋水澱粉即可。
白切豬肝,豬肝洗淨用水泡半個鐘頭,鍋中倒入沒過豬肝的水,加料酒,薑片,放入豬肝,大火燒開轉小火約1個小時關火,主要是看豬肝的大小,等豬肝涼了之後切成片,沾醬油吃即可。
菠菜豬肝湯,菠菜洗乾淨濾幹水分,豬肝提前用水浸泡,取出切片,加入生抽,生粉,蠔油,料酒提前醃製,鍋中倒入適量水,水開倒入菠菜焯水後撈出,另起鍋加水,水開之後放入菠菜和豬肝,煮到豬肝沒有血色關火,加入少許鹽即可。
芹菜炒豬肝,豬肝提前清洗浸泡,切薄片,用澱粉,蠔油,生抽,料酒醃製,芹菜洗乾淨,去嫩根,切成段,鍋中倒入適量油,下薑絲
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怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
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竹筍怎麼做好吃?竹筍的家常做法
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包菜怎麼泡又脆又酸
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