如何做出好吃的青椒炒雞蛋?
青椒炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料爲青椒和雞蛋。其做法簡單,營養豐富。下面小編就把青椒炒雞蛋的做法分享給大家。
操作方法
(01)青椒兩個清洗乾淨,去除青椒蒂和種子備用
(02)蔥、姜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥花、蒜片
(03)雞蛋三個清洗乾淨外殼打入碗中,加入適量的鹽和料酒用筷子攪拌成雞蛋液
(04)沖洗乾淨的青椒切成四份後再切成大小均勻的滾刀片
(05)熱鍋加入適量的花生油,倒入攪拌好的雞蛋液,炒香後盛入碗中備用
(06)炒完雞蛋的鍋中直接加入適量的花生油把蔥花、蒜片爆香
(07)倒入切好的青椒片翻炒均勻,再加入適量的鹽調味兒
(08)倒入炒好的雞蛋繼續翻炒均勻即可出鍋
(09)盛入盤中,開始享用美食吧!
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