快速煮銀耳的方法
簡要回答
平時在選擇煮銀耳的時候,想要快速的煮銀耳,可以用壓力鍋。一般利用壓力鍋能夠快速的將銀耳煮爛,蒸煮的速度特別快,水分也不會減少。但是利用壓力鍋蒸煮銀耳,翻滾的不夠,蒸煮的時間也不夠,可能並不是那麼的粘稠,另外快速煮銀耳也具備其他的方式。
利用電燉鍋
電燉鍋的火力特別的小,蒸煮銀耳的時間可能會比較長。一般在蒸煮銀耳的時候要將銀耳清洗乾淨,然後利用電燉鍋能夠將銀耳燉爛燉煮的時間比較長,可以變得更加的粘稠。將泡好的銀耳直接放到電燉鍋中,可以加入適量的水,直接燉煮4~5個小時就可以。
電飯煲
利用電飯煲蒸煮銀耳產生的效果也比較好,其實電飯煲的火量中等偏小,可以一直煮銀耳,而且不會把水燒乾。因而利用電飯煲煮銀耳時間比較長,煮的銀耳也相對粘稠,不過銀耳在煮之前肯定要將其泡發好。
專用的燉鍋
燉鍋的火量是可以控制的,翻滾的次數也特別的多,平時煮銀耳效果比較好。一般將銀耳泡發好之後,直接放到燉鍋中加入適量的水,然後利用大火將其燒開,再慢慢的轉成小火燉煮。
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