皮蛋豆腐的家常做法

皮蛋豆腐是我們生活中比較常見的一道家常菜餚，那麼大家知道皮蛋豆腐的家常做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

皮蛋豆腐是一道涼拌菜，而且做法十分簡單，實現，我們將皮蛋剝皮，然後將一個皮蛋切成四份。

然後，我們就要開始準備豆腐，在切豆腐之前最好能用熱水焯一下豆腐，然後再將豆腐切成小塊備用。

這時候，我們還要開始調製涼拌汁，取一個小碗，倒入適量的生抽、食鹽、香醋和料酒一起攪拌均勻。

最後，將切好的皮蛋和豆腐碼好盤，然後再倒入調製好的涼拌汁，一道簡單美味的皮蛋豆腐就製作完成了。