麻辣海帶絲的做法

麻辣海帶絲的做法

操作方法

（01）海帶絲提前浸泡2個小時，中間多換換水。

（02）鍋中燒開水，將海帶絲煮兩分鐘。

（03）撈起以後立即用涼水沖涼。

（04）​​鍋中倒入油，加入花椒粒炒香，然後撈起花椒粒扔掉。

（05）火開到最小，倒入芝麻炒一下，立即關火，然後放入適量的辣椒粉，喜歡辣的話可以多放，不喜歡就少放些，盛起備用。

（06）將飛過水的海帶絲放入鍋中，加入適量的鹽，拌入切碎的蒜末，以生抽和醋調味。

（07）​倒入少許香油拌勻。

（08）加入幾勺剛做的芝麻辣椒油，拌勻即可。