怎樣做好吃的清蒸帶魚

帶魚是一種海產品，味道鮮美，而且魚刺很少，今天我們給大家介紹一下清蒸帶魚的做法。

操作方法

（01）首先把帶魚收拾乾淨，去內臟，洗淨表皮後切成小段備用

（02）然後在帶魚段中放入適量的鹽，料酒醃製半小時，讓帶魚入味

（03）鍋中放入適量的油燒熱後，然後把蒜蓉倒入鍋中進行爆香

（04）蔥姜洗淨後切成絲備用

（05）然後取上適量的蒸魚豉油備用

（06）最後把帶魚放入碗中，放入蔥薑絲，倒入蒸魚豉油，把蒜泥也倒入碗中，放上蒸鍋隔水蒸熟即可