鮑魚粉絲的方法
青春電影《無主之地》中男主女主一起做的 鮑魚粉絲 好像很好吃的樣子, 下面小編就來介紹一下鮑魚粉絲 的做法 。
操作方法
(01)先把鮑魚清洗乾淨,爲了方便食用,可以把鮑魚殼去掉,如圖
(02)用刀把鮑魚橫豎切出小方格,更易於浸味道,如圖
(03)粉絲放入開水泡發,備用,如圖:
(04)切大蒜,紅辣椒,青辣椒,大蔥,切碎,也可根據自己的口味調節
(05)粉絲入盤,把處理好的鮑魚放在粉絲上,如圖
(06)把切好的大蒜,辣椒,大蔥放入容器,加入適量鹽,醬油,雞精,拌勻;加在鮑魚上,待入鍋,如圖:
(07)蒸鍋內加適量水,水開後,放入蒸鍋,蒸8-10分鐘左右,出鍋,冷卻,即可食用,如圖
特別提示
調料可以根據自己的口味選擇
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