鮑魚的做法大全：快來看

家裏的小寶貝突然想吃鮑魚，但是怕外面餐館做的鮑魚不乾淨，可是又不知道鮑魚怎麼做？別擔心，小編來教你幾招好吃又好做的方法吧！

操作方法

（01）紅燒鮑魚：我們將花椰菜切塊煮熟後備用，將鮑魚放進熱水中洗乾淨，再準備一小碗澱粉水，胡椒，耗油，生抽，鹽，白開水調成醬汁，熱鍋倒冷油，倒入醬汁，再放入鮑魚，最後在起鍋的時候放入花椰菜就可以了

（02）清蒸鮑魚：將鮑魚洗乾淨，改刀放在一旁備用，把蒜切碎，放入耗油，生抽，雞精，調勻成醬汁，用小勺把醬汁放到鮑魚上，大火煮開蒸8分鐘就可以吃到美味的鮑魚了

（03）耗汁鮑魚：將鮑魚洗乾淨，把油倒入碗中，加入鹽，一大勺耗油，雞精，白糖，料酒，和均勻之後倒入鍋中，把鮑魚倒進去燒熟後襬盤即可

（04）原汁鮑魚：將鮑魚洗淨，挖出鮑魚肉後放入盤中，殼不要扔掉，放在一旁備用，將鮑魚肉改刀後放回鮑魚殼中，再放入蔥薑蒜，入鍋蒸5分鐘即可。將蔥薑蒜切沫，倒入熱油中，炒香後把多餘的油瀝乾，把炒好的料放入鮑魚肉上就好了。