玉米雞丁的做法

雞肉是低脂肪，高蛋白肉類，最適合兒童食用，營養也容易被吸收哦。 這道菜裏面的另一個主角就是超甜水果玉米，現在正是大上市的季節，營養又美味，和雞肉搭配，小朋友愛吃呢。

操作方法

（01）準備好雞肉，胡蘿蔔，玉米和黃瓜。

（02）雞肉切成丁，拌上生粉和鹽醃上一會兒。

（03）胡蘿蔔和黃瓜切丁，撒上鹽，醃上一會兒，去除黃瓜和胡蘿蔔裏的一部分水分。

（04）姜蒜備好，玉米粒剝好。

（05）鍋內大火滑熟雞肉丁，雞肉變色後盛起。

（06）鍋內留油，倒入玉米粒，胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒。

（07）待玉米，胡蘿蔔和黃瓜丁炒香後，加入雞肉丁並加鹽一同翻炒。

（08）雞肉和蔬菜丁都翻炒入味後即可盛起食用。