清炒萵苣的做法
萵苣是一種很常見的食用蔬菜,莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫乾旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進食慾,並具有鎮痛和催眠的作用,這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了,你知道怎麼做嗎?不知道就趕緊來學習吧。
操作方法
(01)將萵苣洗淨。
(02)切好姜蔥蒜。
(03)將萵苣切片成菱形。
(04)熱鍋下油,油熱,放入蔥姜爆香。
(05)倒入萵苣翻炒。
(06)加入適量鹽,雞精,蔥花翻炒片刻,裝盤即可。
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