玉米肉粥輔食的家常做法
有了寶寶以後,總想着如何變着法給他做各種好吃的,希望能夠透過輔食給他提供更多的營養。今天來簡單介紹一下如何做玉米肉粥輔食。
操作方法
(01)將筒骨先在鍋裏煮開,然後撈起來清洗乾淨,再將筒骨有肉的部分用刀切開,然後肉、骨頭、水一起放到小燉鍋裏燉。
(02)取一根玉米清洗乾淨,用刀切一小塊,約一根的三分之一或者四分之一,少量即可;切下來之後,再將玉米切成一粒一粒的玉米粒,切法如圖;切完之後放入鍋裏一起燉;
(03)大約燉了1.5-2小時之後,玉米筒骨肉湯已經8-9分熟,我們淘米(一小把即可,寶寶吃不了多少)加入鍋中一起燉;
(04)大約燉1-1.5小時之後,粥米熟了、玉米肉粥就完成了。如果這時候不吃我們也可以放着繼續燉。
(05)通常燉熟了後,我們要吃之前,先盛一部分到碗裏放涼。溫度適宜之後,取一部分倒入容器中;
(06)將容器裝到輔食機上攪拌,攪拌的情況要隨時關注。寶寶月份大可以攪幾秒鐘就好了,寶寶小一點就多攪爛一點。
(07)攪碎後的情況如圖所示,即爲玉米粥,今天還是比較碎的狀態。這樣口感不錯的玉米粥寶寶還是比較喜歡的。如果覺得太稠了,還可以加一些湯進去攪拌一下。
特別提示
1.一開始先將筒骨放進水裏煮開,後面燉出來的湯會比較清爽可口<br/>2.將肉和骨頭分開,寶寶要吃的時候,就可以直接撈出可食部分,不然粥煮得太爛會粘,比較不好處理。
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