胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)的家常做法
寶寶8個月大了,長牙齒了,開始可以給他吃較稠的、爛爛的稀飯了。今天小編給大家分享一道胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)。
操作方法
(01)胡蘿蔔的準備:取1小塊胡蘿蔔,去皮,將胡蘿蔔清洗一下,先搓絲,再將搓好的絲切成小碎塊,不要剁成泥了(寶寶長牙了,還是比較喜歡有顆粒感的食物);
(02)瘦肉的準備:取1小塊瘦肉,清洗乾淨,將瘦肉剁成泥;也可以放到輔食機裏攪爛;給寶寶吃的最好不要買現成的肉泥,自己做纔會更衛生;
(03)粥米的準備:粥米適量即可,淘洗乾淨;因爲是專門給寶寶做的,用量不用太多;要將粥米換成小米、黑米也可以;
(04)炒胡蘿蔔:在鍋裏下入少量的橄欖油,將胡蘿蔔下鍋炒到變色;寶寶過了6個月之後,可以補充一些植物油;
(05)燉煮的準備:將洗好的粥米、處理好的瘦肉泥和胡蘿蔔碎放入燉罐裏,加入適量的水,再蓋上蓋子;
(06)燉煮:往電燉鍋里加入適量的水,水最好的是燒開的,可以縮短燉煮的時間;將燉罐放入鍋裏,蓋上蓋子,調到“高火”檔,開始燉煮;
(07)大約燉煮1-2個小時,就完成了!燉煮的過程中,要不時堅持一下燉鍋裏的水是否需要再添加,避免電燉鍋炒壞了。
特別提示
給小孩子吃的東西要特別注意衛生問題。
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