欖角蒸瘦肉的做法

欖角營養豐富，是一種健康食品，欖角的做法五花八門，今天用瘦肉搭配欖角蒸，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

欖角100克，瘦肉200克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。

操作方法

瘦肉、欖角、薑蓉、蒜米、酸梅辣椒醬準備好，

瘦肉切成小片，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

然後把瘦肉鋪到碟子。

再鋪上欖角。

最後鋪上蒜米、酸梅辣椒醬。

放到鍋裏大火蒸12分鐘左右。

非常美味好吃的欖角蒸瘦肉就做好了。