春季祛溼湯---五指毛桃豬骨湯

在這個寒冷潮溼的春季，煲上一鍋五指毛桃豬骨湯，滿屋的椰奶香味，不但美味，還具有很好的祛溼清潤作用。

步驟

（01）豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；胡蘿蔔削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗乾淨；蜜棗沖洗乾淨。

（02）全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水。

（03）大火煲至水開後轉慢火煲2個小時。

（04）放鹽調味即可。