好喝清爽的冬瓜湯

早上起來有點冷，就給寶貝做了點湯。很喜歡喝冬瓜湯，味道很清淡。含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。

操作方法

（01）準備洗好的冬瓜，去掉皮。

（02）鍋中水燒開。

（03）把冬瓜切片。

（04）水開後放入鍋中。煮10分鐘。

（05）放入鹽。

（06）雞精。

（07）放入切好的蔥花。

（08）可以喝了。

特別提示

味道清清淡淡的，很好喝。