冬瓜清湯的做法
夏天煮一些冬瓜清湯,真的是美容又養顏,今天來講一下冬瓜清湯的做法
操作方法
(01)將棒子骨洗乾淨放置,將冬瓜去皮去瓤洗乾淨放置
(02)在鍋中放入棒子骨加水和生薑,熬湯,水開了之後把所有的血泡泡打幹淨,然後慢火熬製
(03)將準備好的冬瓜切成塊狀,放入鍋中慢慢煮,撒入胡椒粉
(04)冬瓜煮爛後加入少許味精雞精,撒上蔥段出鍋
特別提示
記住在熬製骨頭湯的時候一定要把血泡打幹淨,這樣出來的冬瓜清湯纔會十分好看喲。
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