怎樣做美味的紅棗百合麪疙瘩湯?
紅棗的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,糖類,維生素和多種微量元素,經常吃紅棗,不僅可以補中益氣,而且可以養血安神,百合的營養價值也非常高,將紅棗,百合,枸杞子放在一起做成麪疙瘩湯,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅棗百合麪疙瘩湯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
大棗適量,枸杞子適量,百合適量,冰糖適量,雞蛋一個,麪粉適量。
操作方法
準備適量麪粉,加少許清水,打成比較稠的麪糊,大約放置20分鐘左右,再用筷子使勁攪勻,這樣便於麪筋的生成。
準備適量百合,用清水泡一個小時左右,再準備適量枸杞子和紅棗,用清水泡一會。
湯鍋中放入適量清水,先將百合倒入鍋中,再將泡好的枸杞子和紅棗也倒入鍋中。
喜歡甜味的,可以加少許冰糖,大火將水燒開,水開後轉小火。
在麪糊中加入適量清水,打出麪粉,將面水倒入鍋中,攪拌均勻。
在碗中再加入適量清水,再次打出面水,將打出的麪粉再次倒入鍋中,反覆幾次,最後碗裏只剩下麪筋,然後將麪筋也放入鍋中,用筷子使勁的攪開。
碗中打入一個雞蛋,用筷子打散,然後倒入鍋中,攪拌均勻,雞蛋花兒很快就飄在麪糊上面了。
煮好之後,出鍋裝碗,趁熱就可以吃了,紅棗百合麪疙瘩湯美味營養,家裏人吃了都說好。
-
教你製作紅棗粥
紅棗粥是由紅棗和一些其他材料製作而成。小米紅棗粥有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,紅棗有活血、補氣、健腦的功效。接下來我就來說一說如何製作小米紅棗粥。操作方法(01)用水把小米清洗乾淨。(02)在砂鍋裏倒入足夠的水,倒入洗好的小米大火煮開後,改小火。(03)紅...
-
羊湯的做法和配料
羊肉溫補開胃,還可以禦寒,下面教你做羊肉湯。操作方法(01)羊肉洗淨切塊。(02)鍋里加適量水,放入羊肉焯水。(03)焯水洗淨後,放入湯鍋,下薑片,煮一個半小時左右,出鍋前加羊血。(04)準備好蔥姜,香菜,洗淨後切末。(05)羊肉熟後,加入蔥薑末和香菜末,加入適量醋,鹽,胡椒粉調味,出鍋即可。...
-
枸杞鴿子湯的功效
枸杞鴿子湯含有大量的蛋白質,脂肪的含量較低,而且也含有很多維生素,產後的婦女以及手術後的朋友們可以喝一些枸杞鴿子湯,枸杞鴿子湯的功效有哪些呢?操作方法(01)補虛。枸杞鴿子湯中含有優質性的蛋白質以及維生素,具有補血的作用,產後的婦女朋友們以及貧血的朋友們可以...
-
怎麼煮綠豆湯,綠豆粥的做法
綠豆湯具有非常好的消暑解渴的功效,你知道怎麼煮綠豆湯嗎?操作方法(01)將綠豆清洗乾淨,再放入水中浸泡幾個小時。(02)撈出泡好的綠豆放入鍋中,把鍋中加入適量的清水(喜歡喝湯就可以多一點水,最好不要用鐵質人鍋具,因爲鐵容易氧化,煮出來的湯會呈現紅色)。(03)開火燜煮1個小時...