怎樣自制番茄醬
超市買來的番茄醬便宜又夠味,放在冰箱裏還能用很久,的確很方便。但這卻有一個隱憂,既然開罐後還能儲存這麼久,你會相信裏面的成份是天然的嗎?今天小編教你做西紅柿醬,不但能調出喜歡的味道,而且食材天然又健康!
操作方法
(01)第一步呢,我們把西紅柿洗淨,去蒂頭並用刀輕輕劃出十字。
(02)第二步呢,水滾後將西紅柿入鍋煮1分鐘撈起。
(03)第三步呢,我們撕去西紅柿皮。(這裏要注意:若西紅柿皮還是不好剝除,可以再入熱水泡一泡再去皮。)
(04)到了第四步,我們把西紅柿切塊、洋蔥切塊與蒜頭一起用調理棒打成泥。
(05)第五步,我們用中小火將西紅柿泥及月桂葉一起煮。邊煮邊攪拌。
(06)第六步,就是加作料了,我們加入鹽、果醋、糖、白胡椒粉調味。
(07)最後一步,煮至稍微收汁,加入一匙蓮藕粉拌煮均勻,起鍋前將月桂葉去除即可裝罐。(這裏要注意:加入天然蓮藕粉可以讓西紅柿醬更濃稠,也可省略不加)
(08)好了,這樣我們就完成了整個製作過程,你學會了嗎?
特別提示
以上建議根據個人情況適當做調整,量力而行哦。
如果覺得對您有幫助,請您點擊下方按鈕贊上一票,如果您有什麼疑問,歡迎在下方提問小編哦。
-
客家糯米釀豆腐的做法
客家人都喜歡的一類小吃,做法簡單又好吃的糯米釀豆腐,現在就來講講具體的步驟。操作方法(01)先將糯米放入清水中浸泡1~2個小時,然後瀝乾。(02)把幹香菇用清水快速洗淨無需要浸泡,以免香菇的本身香味變淡,然後再將它切碎即可。(03)胡蘿蔔也切碎即可。豬肉最好人工剁成餡。(0...
-
自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衛生,健康,毫無添加劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
-
雞排怎麼醃製比較嫩
雞排做法簡單、口感豐富、外酥裏嫩、營養健康。操作方法(01)1、準備雞肉清洗乾淨,從中間切開備用。(02)2、用刀背把雞肉兩面切散備用。(03)3、放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜醃製20分鐘。(04)4、把雞排裹上玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠備用。(05)5、起鍋燒油,油溫5成熱放雞...
-
醃五香雞蛋的家常做法
記得小時候媽媽常常在3、4月份醃上一些五香雞蛋,然後到了端午節前後吃,一直沒問過媽媽爲什麼這個時候醃雞蛋,現在媽媽不在了,可這個記憶永遠留在了我的心裏。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多,營養豐富,適合大多數人吃,下面和我一起來做吧!操作方法(01)雞蛋洗淨控幹備用...