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如何製作可口的甜甜圈

蛋糕店裏的甜甜圈完全是我的最愛,沒有絲毫抵抗力,今天就叫大家自己如何製作和蛋糕店裏一樣美味的甜甜圈。

如何製作可口的甜甜圈

操作方法

(01)準備好所有材料,包括甜甜圈的模具哦。分成4個盆裝,高粉+酵母,黃油,水,砂糖

如何製作可口的甜甜圈 第2張

(02)除了黃油,其他原料全都混合在一起,先低速後告訴攪拌均勻。

如何製作可口的甜甜圈 第3張

(03)七分擴展,加黃油,繼續先低速後高速攪拌。

如何製作可口的甜甜圈 第4張

(04)出模即可。

如何製作可口的甜甜圈 第5張

(05)揉圓,蓋上保鮮膜,放在硅膠墊上或者是乾淨的板子上,鬆弛30分鐘。

如何製作可口的甜甜圈 第6張

(06)切割,分團,每個45克左右。

如何製作可口的甜甜圈 第7張

(07)搓長條。

如何製作可口的甜甜圈 第8張

(08)放進甜甜圈模具裏,接頭捏緊實。

如何製作可口的甜甜圈 第9張

(09)送入烤箱,發酵40分鐘。

如何製作可口的甜甜圈 第10張

(10)加熱色拉油,鍋底冒泡即可。

如何製作可口的甜甜圈 第11張

(11)甜甜圈入鍋,上色翻面。

如何製作可口的甜甜圈 第12張

(12)出鍋,撒上糖粉,成品圖哦,美美噠!

如何製作可口的甜甜圈 第13張
標籤:甜甜 可口