酷知百科網怎樣醃製鹹螃蟹
鹹螃蟹很多朋友都比較愛吃，味道也是十分的鮮美，做法也是超級的簡單，今天我們就來給大家介紹一下它的具體做法吧
操作方法
（01）首先我們挑選兩個肥一點的螃蟹，一般我們會選用梭子蟹，然後用水把蟹清洗乾淨後備用
（02）然後把蟹收拾好，分成一個小塊小塊的，把腮去除後備用
（03）取一口乾淨的鍋，在鍋中加入適量的鹽，料酒，少許味精用大火燒開，然後晾涼後備用
（04）最好把晾涼的水倒入螃蟹中，醃製上3到5天左右，好吃的鹹螃蟹就做好啦
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