地瓜5種最好吃的做法，簡單美味又饞人，看看你喜歡吃哪種？

簡要回答

說到地瓜，相信大家都非常的熟悉了，也是很多農村長大的朋友的童年回憶，地瓜粉甜，可以當副食，也可以當主食，並且男女老少皆宜！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種地瓜的特色吃法，每種都簡單美味，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

做法1：地瓜幹
準備食材如下：地瓜10個
具體做法如下：選用紅心地瓜，將地瓜清洗乾淨之後，放到蒸鍋蒸熟，蒸好之後稍微放涼，然後剝去外皮，再用菜刀將地瓜切成條，然後放在簸箕上，放到太陽底下曬乾水分即可！

做法2：烤箱烤地瓜
準備食材如下：地瓜3個
具體做法如下：烤箱190°C提前預熱5分鐘，將地瓜清洗乾淨之後，放到烤架上，再放到烤箱裏面烤40分鐘即可，具體時間根據地瓜大小修改！烤出來的地瓜香甜可口，非常的好吃，還不髒手哦！

做法3：拔絲地瓜
準備食材如下：地瓜300克，細砂糖80克，清水30克
具體做法如下：地瓜去皮切成滾刀塊，鍋內放300毫升油，5成熱時下入地瓜塊，用中火炸約3分鐘至熟，撈起瀝乾油。炒鍋內倒入細砂糖，清水，用小火燒至溶化，糖漿的水快燒乾了，泡泡變大糖漿由白色轉爲黃色時，下入炸好的地瓜塊，快速用筷子翻炒均勻裹上糖漿即可。

做法4：炸地瓜條
準備食材如下：地瓜500克，澱粉50克，麪粉50克，白糖1湯匙，雞蛋1個，鹽適量
具體做法如下：地瓜選紅心的比較好吃，去皮切條洗淨表面澱粉，加1湯匙白糖攪一攪，靜置十分鐘，麪粉加澱粉拌勻，打入一個雞蛋，再加小半勺白糖，適量鹽，加水，攪成稍稠點的麪糊，以能掛住地瓜爲準，筷子夾起地瓜條蘸上面糊，放入事先燒到六成熱的油鍋，中小火，不要急於翻面，等定型後再翻面，避免脫殼，表面金黃膨起，即表示已經熟透，就可以撈出濾油了，趁熱吃最好吃。