椒鹽花捲的做法

早餐吃點麪食營養又方便。麪食種類很多，今天，小編跟大家分享一下椒鹽花捲的做法，希望大家喜歡。

操作方法

（01）麪粉500克，酵母粉3克，溫水和成光面麪糰後，靜置於溫暖處發酵。

（02）待麪糰發酵成原麪糰的2倍大時，揉搓麪糰排氣。

（03）將麪糰擀成麪皮，在麪皮上刷一層食用油後，撒上鹽和花椒粉。

（04）將麪皮捲起來，切成寬約5釐米的麪糰。

（05）將兩塊麪糰疊起來，用筷子在中間按一下，兩頭拉伸在底部捏合。

（06）將做成的椒鹽花捲上冷水鍋蒸制，水開後十分鐘關火。燜五分鐘後開啟鍋蓋，椒鹽花捲就做好了。

（07）起鍋裝盤，上桌啦。