花椒油的做法

花椒油是我們常用的一種調味品，今天我們來給大家介紹一下它的做法。

操作方法

（01）首先準備適量的花椒，用水沖洗一下花椒的表面，然後放在通風處吹乾，或者用廚房的吸油紙吸乾

（02）然後準備一些玉米油鍋大豆油，調和油的口感會略微差點

（03）鍋中倒入適量的油後燒熱後放入兩段蔥段爆香

（04）然後把吹乾後的花椒倒入鍋中進行熬製，放的時候慢點，防止油濺身上，然後用中小火慢熬

（05）熬製鍋中油的顏色慢慢變深，然後用鏟子翻炒一下，防止糊鍋

（06）最後把熬好的花椒油晾涼後用篩子濾去花椒殘渣裝入乾淨的玻璃罐中，下次吃的時候，隨取隨吃