在家輕鬆做出好吃的糖炒栗子
糖炒栗子是在大街小巷都能找到的小吃,栗子香甜可口,素有“千果之王”的美稱。栗子還含有豐富的營養成分,對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。其實在家也可以製作出好吃的糖炒栗子,下面就爲大家介紹一下製作的方法。
操作方法
(01)在家制作唐朝板栗需要準備的原料有:板栗五百克、粗鹽一包、白糖十克,粗鹽可以在超市買到,沒有粗鹽也可以用洗乾淨的砂礫代替。
(02)要做出好吃的糖炒板栗應該選擇好的原料,栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般爲好栗子,把栗子在耳邊搖一搖,如果能聽到聲音的話,說明果實是新鮮的,如果能聽到聲音說明果實是乾硬的,時間比較久了,大家就不要買了。
(03)買好栗子之後,把板栗用清水清洗乾淨,洗好之後放在一邊把水瀝乾。
(04)把水分瀝乾之後,用菜刀在板栗的背面切開長度約爲一點五釐米的小口,切成十字形也可以,切開小口是爲了方便吃板栗的時候去殼。
(05)板栗切好之後放在清水裏浸泡十五分鐘,浸泡之後用乾淨的紙或者毛巾把表面的水分吸乾。
(06)在乾淨的鍋中倒入海鹽,倒入板栗,中火慢慢加熱,在加熱的同時不停翻炒板栗,讓板栗受熱均勻。
(07)翻炒一會兒之後可以發現栗子的刀口慢慢張開,這時候繼續翻炒,保證板栗均勻受熱。
(08)這時候在鍋中加入一勺白糖,白糖會在高溫下融化,栗子會變得比較黏,這個時候繼續翻炒。
(09)加糖之後粗鹽的顏色會慢慢變成褐色,有一點外面賣的糖炒板栗的感覺了。
(10)當板栗不再發粘,刀口也張得比較開的時候就可以把板栗出鍋了。
(11)自己炒的板栗一點都不比外面的差呢,趕快自己動手試一試吧。
-
水果拼盤的做法(簡單水果拼盤)
在外面吃飯的時候,點水果拼盤,都會擺的很漂亮,其實自己在家裏也可以把水果擺的很漂亮,然後再吃,現在就和大家分享一下水果拼盤的簡單做法。操作方法(01)將橙子切成八瓣,然後將橙子皮和果肉分開。(02)將其他橙子切片,擺在旁邊。(03)雪蓮果放到橙子皮和橙子肉中間裝飾。(04)中間...
-
糯米飯糰的製作方法
操作方法(0102)1.糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右.蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上;2.蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;3.將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裏,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球;4.案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯糰...
-
怎樣製作簡易三明治
你,餓了麼?想吃麼?把碗洗了先吧。呃,太討厭了。做個三明治?好就做個三明治!步驟/方法(01)黃瓜洗淨切片,火腿切片。(02)取兩片吐司放在盤子裏,用刀將色拉分別塗抹在兩片吐司上,並鋪撒一層肉鬆和適量海苔。提示:你也可以在麪包上加上芝士(03)在其中一片吐司上再蓋上火腿片,並在火...
-
最全雲南美食攻略
雲南旅遊的遊客來到麗江,你可以聽到這樣的一句民諺;麗江粑粑鶴慶酒。的確,作爲納西族傳統食品的麗江粑粑與鶴慶的名酒一道,名揚四方,遐邇聞名。瞭解雲南的美食,下次到雲南旅遊時就邊欣賞美景,邊大飽口福了。麗江粑粑(01)麗江粑粑是納西族獨具的風味食品,有着悠久的歷史,其...