春餅的面怎麼和
春餅很好吃,但是該怎麼做呢?面該怎麼和纔好吃呢?
操作方法
(01)首先,應當準備好開水,待水溫降低後,在較爲溫和的溫度下和麪,這樣做出來的春餅更勁道。
(02)應當注意和麪的時間上應當適當,和好好將面放置一段時間,然後再揉搓一遍,然後放些食用油進去。
(03)將面分成小段,擀薄一點,近乎可以靠頭的時候就可以入鍋了。出鍋以後,放在盆裏面蓋上,防止熱量散失太快。
(04)可以在層與層之間放些食用油,這樣春餅會更好吃些。
(05)最後,待到所有春餅做好後,就可以用了,味道香美,很有嚼勁。
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