鴨肉有哪些營養價值?鴨肉可以炒哪些菜?
操作方法
菠蘿炒鴨肉,把鴨肉洗乾淨,菠蘿切小用淡鹽水提前泡15分鐘,鴨肉切小用少許鹽,料酒拌勻。鍋中倒入適量油,把鴨肉倒入翻炒,等到變色將菠蘿倒入一起翻炒大概3分鐘,再淋入水澱粉即可。
洋蔥炒鴨肉,鴨肉剁成塊,倒入生抽,料酒,蠔油醃製10分鐘,洋蔥切成塊,鍋中倒入適量油,倒入薑片爆香之後倒入鴨肉翻炒到變色,倒入適量水燜10分鐘,再倒入洋蔥翻炒3分鐘,勾芡即可。
蒜苗炒鴨肉,鴨肉剁成塊,倒入生抽,料酒,蠔油醃製10分鐘,蒜苗切成段,鍋中倒入適量油,放入鴨肉翻炒到變色,加入少許水燜一會之後放入蒜苗一起炒,再加少許澱粉水即可。
香菇炒鴨肉,鴨肉切小塊,倒入生抽,料酒,蠔油醃製10分鐘,鍋中倒入適量油,倒入鴨肉翻炒到變色,再倒入香菇同炒,加少許水燜一會即可完成。
-
如何煮餃子,才能不破皮呢?
很多人都喜歡吃餃子,不管什麼餡料的餃子,一口一個,吃在嘴巴里別提多幸福了。小編也是餃子控,那麼,煮餃子的時候,究竟是用冷水煮還是熱水煮纔好呢?相信大多數人,都是在將水燒開後再放餃子的吧?而且這樣做了已經很多年吧?其實這種做法也不完全對。煮餃子是用熱水還是冷水?...
-
如何做蔬菜麪條,彩色麪條的做法,胡蘿蔔麪條
對於愛吃麪的小編來說,每天對着掛麪,寬面,燴麪等等都是白麪,難免有些單調,所以嘗試了給麪條上上色,做做蔬菜麪條,彩色麪條,也總結了一些心得給大家分享分享。操作方法(01)把菠菜、西紅柿、紫甘藍、胡蘿蔔洗乾淨,分別榨汁,切記清水不要加太多,稀釋了蔬菜汁的濃度,顏色就淺了。...
-
鮮蝦蘿蔔絲熱湯麪的做法
熱湯麪,再家常不過的一道麪食。很多人會被熱乎乎的面和濃濃的湯所吸引。下面小編就把鮮蝦蘿蔔絲熱湯麪的做法分享給大家。操作方法(01)鮮蝦剪去蝦鬚,挑除蝦線清洗乾淨備用(02)蘿蔔清洗乾淨颳去外皮,用擦絲器擦成絲(03)蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥花、薑片、蒜...
-
肉末龍口粉絲的家常做法
龍口粉絲與家常粉絲相比,更細、更好吃,煮制方法上有些不同。今天小編給大家分享一道肉末龍口粉絲,希望大家能喜歡。操作方法(01)龍口粉絲的準備:粉絲煮制之前,必須先浸泡好、浸泡至變軟,否則炒出來的粉絲必定味道會有差異;(02)肉糜的準備:將肉糜稍微清洗一下,加入適量的生抽...