薺菜水餃怎麼做
操作方法
(01)薺菜水餃好吃又很鮮。現在又到了薺菜熟了的季節了,好吃的薺菜可以炸着吃也可以包餃子吃。那麼薺菜餃子應該怎麼做呢?現在把我平時做的方法分享給大家。
(02)材料準備:薺菜若干,蔥一根,麪粉,肉,鹽,味精,醬油
(03)薺菜摘掉枯葉,洗淨,用熱水燎幹
(04)蔥包皮,洗淨,剁成蔥末
(05)肉先切成片狀,然後剁成肉泥,剁的過程中加點醬油
(06)將洗好的薺菜剁成末狀,再將蔥末放上一起多細
(07)然後將剁好的肉放上一起剁均勻
(08)然後盛到菜盆裏放上鹽,味精攪拌均勻
(09)麪糰準備:根據人數和好面,揉好
(10)去一塊麪,揉細,切餃子皮段,幹餃子皮
(11)現在可以開始包餃子了
(12)將包好的餃子拾到盤子上,等待下鍋就可以美美地享受一頓了
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