得了高血壓,還能不能吃肉?3種食物儘量撤下餐桌,維持血壓穩定
簡要回答
今年剛剛退休的老王,原本想着自己總算能好好的安排自己的生活了,但“當頭一棒”卻狠狠的讓他清醒:在退休後的一次例行體檢中,被查出存在高血壓的隱患。這也讓老王意識到了健康的重要性,開始積極做好降血壓的日常工作。但是,在飲食方面,老王卻犯了難,在沒查出高血壓之前,老王一直是忠實的“肉類愛好者”,在查出高血壓以後,卻對吃肉望而卻步,總覺得自己如果還是吃肉,可能會導致血壓超標的情況出現......高血壓作爲代謝疾病的一種,對於飲食的限制比較嚴格,老王的顧慮,相信很多高血壓患者普遍存在。
得了高血壓,究竟還能不能吃肉?
想要判斷一種食物能否食用,自然要從其相應的營養結構入手:
肉類中最主要的兩種營養元素,是脂肪和蛋白質。脂肪主要爲飽和脂肪,集中在肥肉的部分裏;而蛋白質則主要集中在瘦肉中。
過量的攝入飽和脂肪,會導致血管中脂肪粒子的數量增加,膽固醇水平提高,增加高血脂症狀的風險,而高血脂併發的動脈硬化,又會間接導致血壓升高的情況出現。
所以,對於高血壓患者來說,肥肉雖然沒有到不能吃的地步,但依舊要適當少吃。
相較於肥肉,瘦肉是蛋白質的主要供應來源,維持足量的蛋白質,是保證身體細胞活性,維持身體機能和免疫能力的重要營養物質。高血壓患者因代謝系統紊亂,營養利用效率不足,保證足量的瘦肉供應,維持蛋白質的水平,也是健康的一大前提。
所以,得了高血壓,當然是可以吃肉的,但如何選擇,要靠肉的“種類”來判斷:肥肉儘量少吃,瘦肉可以適當多吃。例如雞肉,魚肉,牛肉等,都是非常不錯的選擇。豬肉也儘可能選擇下五花,精瘦肉等“肥少瘦多”的部位食用。
不過,雖然高血壓患者可以吃肉,但飲食上的規矩依舊要遵守,不能馬虎。一些不利於血壓穩定的食物,也要儘可能撤下餐桌。
提醒高血壓患者:這3種食物要少吃,儘量撤下餐桌
①高鹽食物
大量鈉離子的攝入,會影響到身體離子平衡,擾亂血管緊張素的正常分泌,導致高血壓的情況加劇。例如榨菜,鹹菜,臘肉等高鹽食物,不建議高血壓患者食用。
②含咖啡因的飲品
比如濃茶和咖啡,咖啡因含量較高,在進入身體以後,會在一定時間內加速血液循環,對血管的衝擊也會增大,導致血壓失控的風險增加。爲了安全期間,喝酒降低併發症隱患,含咖啡因的飲品也不建議飲用。
③酒精類飲品
例如啤酒,白酒等,含有酒精的食物,同樣不建議食用。身體酒精含量水平過高,會促進鈣鹽,膽固醇在血管內部沉積,血管容積減少,更容易導致動脈硬化的情況出現,加重高血壓的症狀。
總之,對於高血壓患者而言,飲食上的顧忌雖然存在,但也不能盲目禁食。合理的營養攝入,纔是身體健康穩定的重要基礎。
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