西餐主食有哪些
簡要回答
西餐主食包括主肉、禽類菜餚是主菜,其中最具有代表性就是牛排。此外西餐其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。
西餐是國外流傳在國內,最近這些年在國內非常的流行,受到很多年輕的人喜歡。那麼在西餐裏面主食包括哪些呢?下面小編來給大家詳細的介紹一下。
詳細內容
西餐的主食一般包括,主肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝;禽類菜餚最多的是雞,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等
西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應爲歐洲美食,或歐式餐飲。
西餐其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。
西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。"西"是西方的意思。一般指歐洲各國。"餐"就是飲食菜餚。西餐一般以刀叉爲餐具以麪包爲主食,多以長形桌臺爲臺形。
西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分爲法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。
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