凍豆腐炸丸子的家常做法
簡要回答
做凍豆腐炸丸子首先將凍豆腐用涼水泡,解凍後把水擠出,胡蘿蔔、香菇、洋蔥、姜、蔥洗淨備用;將胡蘿蔔切絲,豆腐,洋蔥、姜、大蔥切碎;之後所有的材料放在一起加入鹽進行調味,之後一起攪勻;接着將餡料做成小丸子的形狀;鍋中油燒到7-8成的熱的時候,將豆腐丸子放入,炸至金黃撈出即可。
凍豆腐炸丸子是一道美味的家常菜,吃起來香脆可口,做法也很簡單易學,下面給大家分享一下凍豆腐炸丸子的家常做法。
詳細內容
凍豆腐用涼水泡,等其自然解凍後把水擠出,胡蘿蔔、香菇、洋蔥、姜、蔥洗淨備用。
將胡蘿蔔切絲,豆腐,洋蔥、姜、大蔥切碎。
之後所有的材料放在一起,然後加入鹽進行調味,之後一起攪勻。
接着,將餡料做成小丸子的形狀。
鍋中,油燒到7-8成的熱的時候,將豆腐丸子放入,炸至金黃撈出。
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