酷知百科網綠豆丸子的家常做法
小吃甜點1.68W
操作方法
首先準備好綠豆，蝦仁和麪粉。將綠豆泡在水中，直到泡軟。
用刀將綠豆碾成小顆粒，再將蝦仁和薑末一起碾碎。
再將綠豆渣，蝦仁，麪粉，鹽，五香粉，混合成炸丸子的麪糊。
用勺子將麪糊丟入油鍋中，把握好溫度和時間，炸至外酥內嫩即可。
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