家常肉丸子的做法

在家自己做肉丸子，營養又美味，下面就說說家常肉丸子的做法。

工具/材料

肉餡、澱粉、姜、蔥、食用油、鹽、香油、醬油

操作方法

準備肉餡、澱粉、蔥姜，將蔥姜切成末。

將蔥薑末放入肉餡中，加入澱粉、姜、蔥、鹽、香油、醬油，用筷子攪拌均勻。

用手將和好的肉餡擠成乒乓球大小的丸子。

鍋中放入食用油，油熱後，放入揪好的丸子，炸至金黃色，就可以出鍋了，又香又脆，特別好吃。