郴州有什麼特色小吃?
郴州位於湖南省東南部,自古以來就是中原通往沿海地區的咽喉城市,現在更是著名的旅遊城市。郴州歷史十分悠久,千年文化沉積給郴州帶來了很多特色美食,所以到郴州來尋找各種小吃肯定是沒錯的。
操作方法
(01)嘉禾狗肉,狗肉可以說是嘉禾地區最招牌的一道美食,尤其是在過年或者是過節的時候,幾乎家家戶戶都會準備這道菜,如果有尊貴的客人或者親人團聚之類的,也會用來招待重要的賓客,嘉禾狗肉做出來的特色,香氣濃郁,肉爛湯厚,屬於滋補的聖品,受到當地人的喜愛。
(02)馬田豆腐,這種豆腐的製作工藝十分的講究,工序非常多,做出來的豆腐清香細膩,外形潔白柔嫩,吃的時候可以加上一些作料,像是辣椒、麻油、小蔥,也可以放上一些調料品之類的,這樣入口就更加的鮮嫩香甜。
(03)血鴨,將鮮嫩的鴨子直接宰殺,然後爆炒加上各種調料,最後快熟的時候將新鮮的鴨血直接潑在上面,這樣整個鴨子外觀看起來是黑色,氣味芳香,入口香濃可口,吃過之後肯定會讓你愛上這道菜。
(04)桂陽罈子肉,這道菜在當地已經有非常悠久的歷史,據說在三國時期,當地人就已經開始製作這種罈子肉,而且到現在家家戶戶幾乎還是會製作這樣的罈子肉,作爲日常生活美食,要說最能夠代表郴州美食特色的還是要數這種肉。
(05)東江魚,東江打撈上來的魚,東江水質清澈養出來的這種魚魚肉細嫩潔白,入口感覺特別的香醇,加上一些辣椒、麻椒以及香菜這樣味道就更好,更加令人回味無窮,在當地可是非常受歡迎的美食。
(06)酸辣魚頭,魚頭部分的肉質是最細膩的,使用剁椒做出來的這道酸辣魚頭,營養價值十分豐富,而且入口感覺酸辣可口,幾乎是當地大大小小所有餐館都必備的一道美食。
(07)棲鳳渡魚粉,選擇新鮮的魚肉,然後加上粉條,再配上酸菜辣椒,做出來的一道美食,顏色鮮紅,吃起來味道非常鮮美,在郴州的南街有很多這樣的小店都可以製作這種魚粉,如果到郴州旅遊可千萬不要錯過這道菜。
(08)燒雞公,重口味的一道菜,主要食材就是選用當地散養的土雞,然後加上辣椒之類的調味品,做出來的雞肉麻辣入味,香氣濃郁,據說吃這種雞肉具有溫中益氣,補虛益智等不同的作用,因此在當地倍受青睞。
-
怎樣在湛江找美食餐館
怎樣在湛江找美食?去湛江旅遊的朋友肯定會想要常常那邊的美食,本經驗與大家分享幾家美食餐館。湛江美食餐館(01)湛江皇冠假日酒店廣東省湛江市樂山大道31號皇冠在湛江來說真的是個很不錯的酒店,早茶是夜茶都非常的好吃,那裏有很多款式的早點和甜點供選擇,而且那的環境...
-
漫步杭州三臺山:三臺山遊玩攻略
三臺山並不是一個獨立的景區,它同樣是位於西子湖畔,現已與西湖連成了一體。說是“山”,不太有山景的感覺,據說當年蘇東坡爲了治理西湖,破壞了這裏的山體地貌,但卻增添了湖光山色,特別是時值是國慶,這裏依然幽靜。操作方法(01)三臺山區域的交通可以坐兩個方向的公共交通,一...
-
推薦幾個青島好玩的景點?
給大家推薦幾個去青島的好地方操作方法(01)愛情角情角,坐落在風景秀麗的青島信號山南麓,位於青島八大關風景區內,是一個非常閒適、浪漫的去處,因八大關西南角到海邊的小公園內綠柏夾道,成雙的綠柏隔出了一個個小“包廂”,經常有成雙成對的情侶在此觀海聽濤、情意纏綿,因...
-
遼寧丹東市一日遊自由行攻略
遼寧省丹東市是遼寧東部的一個邊境城市,與朝鮮隔江相望,獨特的地理位置,造就了這個城市獨特的自然風景和人文景觀。在丹東市內就有山有江,可以說景色宜人,同時,還有抗美援朝戰爭時留下的鴨綠江斷橋,吸引着省內外的遊人。現在根據我的,告訴大家遼寧丹東市一日遊的自由行...