墾丁有什麼特色小吃?
墾丁是位於臺灣最南部的一個城市,這裏自然風光十分優美,能夠拍攝出令人心動的畫面。另外還有各式各樣的美食,超讚的賣相,頓時就能勾引起食慾。那麼到墾丁旅遊,有哪些特色小吃值得品嚐呢?
操作方法
(01)萬巒豬腳,選用新鮮的豬前腳,做出來的一種美食,其肉質比較鮮嫩,口感非常好,製作的工序相當的精細繁瑣,在當地極有名氣,吃的時候還可以搭配上一點蒜泥,口味可謂相當的正宗。
(02)生魚片,當地製作生魚片其實有很多不同的魚類可以選擇,像是鮭魚、鮪魚、旗魚等等,肉質都非常的不錯,有一些魚類肉片可能會有一點稍微的甜甜的味道,吃起來相當的有肉感,搭配上各種的調料,是廣受歡迎的一種美食。
(03)鴨肉冬粉,在當地非常經濟實惠的一種小吃,大街小巷有很多這樣的小吃店,到處都能夠聞到濃濃的香氣,做出來的這種小吃油而不膩,裏面的冬粉比較滑溜有一點Q彈,吃着很爽口,再搭配上鴨骨架煮出來的湯,那個味道真的是太香濃了。
(04)綠豆饌,將綠豆直接去皮然後加上白糖放在鍋裏面熬煮,一直煮到裏面的綠豆很爛很爛,吃的時候還可以放上粉條,洋芋,夏季的時候可以將它放涼或者是放在冰箱裏面冷凍一下,這樣吃着比較爽口,具有消暑的作用,冬季的時候則需要加熱,熱的時候吃會比較好一些。
(05)雨來菇,這種菇在別的地方估計很難看到,屬於當地的一種特產,也被稱之爲地木耳,甚至在當地有人將這種特有的野生菇稱之爲天使的眼淚,名字相當的唯美,其實吃的時候直接清炒或者是放一點雞蛋,口味來說比較清香鮮美。
(06)青草茶,夏季的時候喝一點這種青草茶,非常的不錯能夠清涼去火,在臺灣的南部比較受歡迎,這種青草茶需要經過長時間地燜煮之後,喝的時候放上一點紅糖或者是別的糖類,入口有一點甜甜的,而且薄荷的感覺。
(07)烏魚子,這種小吃的營養價值極其的豐富,富含了蛋白質、維生素對人體及有好處,現在當地這種烏魚子已經做成了真空包裝,方便攜帶,可以作爲伴手禮多買一點帶回來也是很不錯的。
(08)50嵐,到臺灣想要品嚐各種飲品,估計這種可以說是最有名氣,也是最有代表性的,這是一種非常正宗的臺灣特色珍珠奶茶,其種類非常的多,而且甜度也可以根據自己的口味進行調製,裏面放入了很多的小珍珠,吃起來比較Q彈。
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