啤酒鴨怎麼做，教你簡單的啤酒鴨的做法

啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料爲鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。現在小編就來教下小夥伴們啤酒鴨的做法。

操作方法

（01）準備好做啤酒鴨的各種香料。

（02）將鴨肉洗乾淨切塊，然後放在鍋裏大火燒開焯一下。

（03）鍋裏倒入清油，放入鴨肉進行炒制，並放入香料。

（04）倒入啤酒，再加入調味品。

（05）待鴨肉悶煮至啤酒燒乾即可裝盤食用。