蒜薹餡兒的餃子
餃子是非常好吃的食物,蒜薹餡的餃子也很不錯,就讓小編告訴大家怎麼做。
操作方法
(01)首先要準備好餃子皮,可以去超市買也可以自己做,自己做的話就要先活好面再用擀麪杖做出餃子皮來。
(02)然後將準備好的蒜薹洗淨,然後放入開水裏面焯軟,撈出後切成大概一釐米左右的小段。
(03)等蒜薹冷卻後放在餃子皮上面再將餃子皮包好封口處一定要捏緊,最後放在鍋裏蒸熟就可以了。
(04)餡料除了蒜薹還可以加一些肉沫,並用花生油配蔥薑蒜沫炒一下,這種餡料更香,餃子也很好吃。
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