清蒸金針菇怎樣做好吃
清蒸金針菇,好吃不油膩的素菜~
操作方法
(01)準備一小把金針菇,注意用越新鮮的越好。
(02)用清水清洗乾淨,冷水浸泡15分鐘、除去雜質。
(03)準備好一隻乾淨的盤子,將金針菇撕成小段。
(04)一個方向均勻的平鋪開在盤上,備用。
(05)加入調料兩片姜、均勻的撒上5g鹽。
(06)加入調料5g黑胡椒粉、5g孜然(備選)。
(07)放入蒸鍋中中火蒸20分鐘即可。
(08)在湯汁中拌入耗油,攪拌均勻。
(09)趁熱吃哦~
(10)涼了也好吃哦~剩下的可以直接加熱食用。
(11)也可以放入烤盤裏烤。
(12)推薦一定要加的調料:孜然、胡椒粉。
特別提示
大火燒開後轉小火更方便加速蒸汽的揮發哦~
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