教你美味醬汁豆腐的做法
美味醬汁豆腐味道太讚了,方法給你們,喜歡吃的朋友們跟小編學起來吧。
操作方法
(01)準備好食材,老豆腐,生薑,大蒜等,如圖。
(02)將豆腐洗淨切片,如圖。
(03)將生薑,大蒜切好,如圖。
(04)準備適量的生粉,用清水稀釋,如圖。
(05)在鍋里加入食用油,加入適量的鹽,起到不粘鍋的作用,將油燒開,如圖。
(06)將切好的豆腐放入油鍋中炸,如圖。
(07)翻一面,等兩面都炸制金黃色,再裝到盤子裏,如圖。
(08)將生薑大蒜放入鍋中,將稀釋的生粉倒入鍋中,加入適量的醬油,生抽攪拌,醬汁就製作好了,如圖。
(09)將炸好的豆腐倒入鍋中翻炒,用小火,如圖。
(10)翻炒之後收汁,美味的豆腐就製作好了,再裝到盤子裏,如圖。
-
烤兔製作方法
從事烤兔製作多年,看到網上許多做法和教程,有的太複雜。有的是門外漢做的。我來把複雜的工序簡化,也可以吃到好的美食操作方法(01)初處理:把兔肉筋膜去掉,洗淨,把小刀把兔肉劃開。(02)醃製:用蔥姜,鹽,糖,雞粉,五香粉,花椒,孜然,製成滷水。然後放立滷水醃製。最好要三個小時以後。...
-
田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放蔥...
-
如何燉排骨好吃?
本人吃貨一枚,尤喜吃排骨,因爲這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單,只要注意幾個細節,就能做好!操作方法(01)將新鮮排骨剁成塊,焯水(切記要冷水下鍋,水開即可,目的是爲了將血水煮出,焯水不可太久,否則後面燉出的湯不白)。(02)撈出排骨,控水備用。(03)在炒鍋中放油(大約能沒過2...
-
醬牛肉蘸汁怎麼調?
牛肉是營養食物,弱體質的人要經常吃對健康有益。牛肉的做法有多種是根據菜餚的樣式來做,燉牛肉,醬牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。醬牛肉就將湯汁調好後來燉牛肉,醬牛肉的蘸料是根據喜歡吃種類來調,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有紅辣椒蘸料等。哈哈操作方法(01)牛腱子一條,撕去表面雜...