酷知百科網家常醬豆腐的做法
家常菜1.77W
操作方法
（01）蔥蒜切好，鍋內放油，燒開，爆鍋後，放醬
（02）把醬炒好後，加水，加入半鍋水，待，水燒滾開，下入切好的豆腐，大火燒開後，轉小火燉，加入雞精，15分鐘後，湯少，大火收汁，加入味精，澱粉勾芡
（03）出鍋了，美味的豆腐就可以上桌了
特別提示
爆鍋時炒醬一定要小心，不要燙到自己
放醬之後就不放鹽了，放的豆瓣醬哦
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