韭菜花炒肉絲怎麼做
家常菜1.07W
韭菜花炒肉絲
操作方法
(01)韭菜去花尖去掐成寸段,紅椒切絲。
(02)豬瘦肉切絲,加鹽,醬油,水澱粉調勻稍醃
(03).熱鍋下油,油熱後,加少許薑絲爆鍋下醃好的肉絲炒散至變色後撈出。
(04)餘油,下韭菜花和紅椒絲炒至斷生,加鹽調味,另調入少許白糖
(05)倒入炒好的肉絲拌勻,加少許雞精提味即可。
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