鹹鴨蛋白炒青椒的做法
有時候用鹹鴨蛋黃炒菜,會剩下許多鹹鴨蛋白,把鹹鴨蛋白與青尖椒一起同炒,口感鹹香爽口,風味獨特,非常的好吃,下面爲大家介紹一下鹹鴨蛋白炒青椒的做法。
工具/材料
熟鹽鴨蛋白 (4個鹹鴨蛋),青尖椒 2個 ,胡蘿蔔 半根 。
蔥,姜,蒜,味精,五香粉,料酒,油 。
操作方法
把鹹鴨蛋白用匙兒搗成稍小一些的塊,備用。
青尖椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。
胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。
蔥,姜,蒜,切成末,備用。
鍋內放入油加熱,油熱後放入蔥,姜,蒜,爆香。放入胡蘿蔔片翻炒。
胡蘿蔔片翻炒至變軟,放入青尖椒翻炒,放入五香粉,料酒(不要放鹽),隨即放入鹹鴨蛋白翻炒。
炒至青尖椒斷生,放入少許味精,關火出勺。
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
-
竹筍怎麼做好吃?竹筍的家常做法
竹筍因質脆、味香、鮮嫩,自古被譽爲“菜中珍品”,可有一點,因其纖維素很高,最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法(01)將竹筍的剝去老皮,削掉老根,取其鮮嫩、粗壯的杆入菜。豬肉清洗乾淨後,分成肥、廋兩塊後切成片。(02)將竹筍也切成...
-
怎樣炒豬肝又嫩又好吃
吃豬肝有養肝明目,健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃,豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味,而且開胃。操作方法(01)先把豬肝洗淨切成片,再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻,醃製15分鐘左右,(02)再把辣椒切成塊,香菜切成斷備用,(03)再把油倒入鍋裏,燒熱,(04)再把豬...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裏裝滿純淨水放冰箱裏冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...